黑木耳厂家

新闻分类

产品分类

热门关键词

联系我们

伊春市鼎金农业科技有限公司

地址:伊春市新青区铁林街东光委

董事长:13796528585

总经理:13089609826

电话:0458-3581574

传真:0458-3581574

邮箱:814912780@qq.com

网址:www.linnongleyuan.com

黑木耳蛋白质含量丰盛

您的当前位置: 首 页 >> 新闻中心 >> 行业新闻

黑木耳蛋白质含量丰盛

发布日期:2019-07-17 作者: 点击:

黑木耳有利心脑。黑木耳因蛋白质含量丰盛,被誉为“素中之荤”。黑木耳礼盒它补养润燥、养血益胃,所含的多糖体、腺苷可降血糖、降血脂;所含磷脂质能补脑;其间的纤维素和胶质有助于收拾消化系统,素有“肠道清道夫”的美称。新鲜的黑木耳呈半透明胶质片状,耳形不规则,薄而有弹性,背部有极细绒毛,呈黑褐色或茶褐色。平常买回家的黑木耳一般都是干的,泡发、开水焯烫后食用更安全,夏天食用与蒜泥、辣椒凉拌即可。


地耳补铁、钙。地耳的耳片弯曲、厚而有层次,呈黑褐色或黑色,因常与发菜结伴生长,并称为“姊妹菜”。虽然地耳全体营养价值比黑木耳差些,但它的氨基酸含量高于黑木耳,且富含多种维生素和锌、铁、钙等矿物质,是缺钙症和缺铁症的弥补食物。平日吃地耳时可与猪骨分配煮老火汤,适合有头晕、疲倦乏力、目炫耳鸣、心悸症状的人群,中风、冠心病和糖尿病患者也可食用。但脾胃虚寒、腹泻者、产后妇女、寒性痛经以及月经期间不宜多食。

黑木耳礼盒

毛木耳降血脂。毛木耳外形与黑木耳相似,叶片比黑木耳大且厚,不和长满绒毛。据日本研讨报道,毛木耳背部绒毛富含有较强抗凝血和降血脂效果的多糖,是抗肿瘤活性最强的六种药用菌之一。与黑木耳不同的是,毛木耳泡发后质地硬而脆、耐嚼,适宜切丝食用,凉拌时有“树上海蜇皮”之称,适宜心脑血管疾病、结石症患者及缺铁的人。


但需注意的是,地耳、毛木耳价格便宜,许多商贩用来假充黑木耳。购买时,要看清木耳特征,黑木耳不和绒毛细腻,呈灰白色,地耳正面多为红褐色,不和泛黄,毛木耳不和绒毛多且长;黑木耳个头小、耳片薄,而地耳、毛木耳个头大、耳片厚。


相关标签:黑木耳礼盒

最近浏览:

欢迎给我们留言
请在此输入留言内容,我们会尽快与您联系。
姓名
联系人
电话
座机/手机号码